"لقد كان هذا منذ فترة طويلة القلب، على مقربة من عيد الميلاد ولكن تقريبا طي النسيان. لحسن الحظ، لم يسبق موسم تذكر. بين القيام اكليلا من الزهور الكبيرة أو إكليل اثنين من تشابك صغيرة حول هذا الموضوع، خلص إلى أن اثنين من هو أفضل: أ الخاصة، وإعطائها بعيدا. قلق للغاية بشأن العجين يملأ مركز الثقب، وأكاليل تقصر. ما يجب القيام به للعثور على صاحب المكان؟ مثل أيدي قوالب مختلفة هي كبيرة جدا. كان فجأة فكرة، وربما كوب صغير هو جيد جدا. صغيرة العيار ويبدو اكليلا من الزهور على نطاق صغير متناسبة جدا. الزجاج، وخبز سيئة؟ أنها سيئة، ليست سيئة على حد سواء. وفي وقت لاحق، كما تبين، لم يتم كسر الكأس، مصبوب مع نتائج جيدة. هذا الخوف اثنين ردة تضخم في الصحافة ضد بعضها البعض، ولكن كما بعيدا عنهم. وكانت النتائج مرضية جدا، فقط فرك كل جانب منه. إكليل عيد الميلاد، ويرش قليل من السكر البودرة ينبغي أيضا مثل الثلوج على محاكاة. تسحب من وعاء السكر البودرة، ولكن وجدت لا يزال يعلق على جدار الخزان فقط القليل من مسحوق السكر. خدش خدش مع ملعقة، ودفع طفيفة لتصل إلى أقل قليلا، يرش على الخبز، حتى لو كان هو نقطة ثلوج خفيفة. . . . " المكونات
- الخبز والدقيق 200 غرام
- ماء 105 غرام
- زبدة 25 غراما
- حبيبات السكر 20 غراما
- الخميرة الجافة 4 ز
- ملح 2 ز
- زبيب 30 غراما
- ملبس البرتقال في Piding 35 غراما
إكسسوارات
- بيضة كمية مناسبة
- مسحوق السكر قليلا
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد -
2 ما عدا الزبدة العجين المواد في محمصة الفواكه المجففة -
وقد أثارت 3 في المجموعة، الزبدة إضافة -
واستمر التحريك حتى يتم سحب الفيلم 4 -
5 الزبيب إضافة وفي Piding البرتقال -
بعد التحريك لمدة 6 إزالتها بشكل موحد -
7 التكوير عاء كبير، مع تغطية غلاف بلاستيكي أساس التخمير -
8 نشأ العجين -
ينقسم 9 الغاز العادم إلى 6 أجزاء متساوية، مدورة، والركود 10 دقيقة -
لفة 10 البيضاوي -
11 لفة -
الملتوية شريط 30 حوالي 12 سم -
13 يأخذ ثلاثة، وتداخل نهاية المشدودة -
14 الضفائر -
15 في دائرة، تقاطع مضمومة -
16 في الفرن، التخمير النهائي 40 دقيقة -
17 نمت العجين، وفرشاة سطح البويضة -
18 وضعت في الفرن والمتوسطة، وصولا نار 180 درجة، وتخبز لمدة 25 دقيقة - 19 لونها بنيا ذهبيا، خبز
-
بعد التبريد غبار مع زخرفة مسحوق 20
نصائح
الفواكه المجففة مع تفضيلاتهم الخاصة يمكن تغيير تعسفا. يتم ضبط وقت التخمير حسب الاقتضاء وفقا لدرجة الحرارة الفعلية. أكاليل ضعت المركزية ملء كوب لتجنب مركز الثقب عندما العجين.
