المكونات

 

فجل

 

500 غرام

 

طحين

 

300 غرام

 

 اكسسوارات كمية كمية البصل الأخضر من الملح 1 ملعقة طعام من صلصة المحار 10 مل الزنجبيل السكر 2 ز 2 ز 3 غرام الفلفل الدجاج مسحوق السمسم كمية النفط

 الفجل Zhengbing الاقتراب 1 إعداد جميع المكونات.

(2) وكمية من الماء تضاف إلى الدقيق إلى العجين الوقوف جانبا.

3 الفجل مقشر وفرك إلى خيوط المملح قليلا لمدة 15 دقيقة.

4 الفجل مخلل المياه تقلص، إضافة الملح والسكر والفلفل، والزنجبيل، والدجاج، صلصة المحار وصلصة الصويا والبصل الأخضر.

مختلطة 5 وأضاف زيت السمسم بشكل موحد.

6 موحدة العجين لفة ورقة إلى شرائح، وملء الفجل تنتشر بشكل موحد على القمة.

7 ثم يتم طيها على ثلاث قطع مستطيلة، على جانبي ختم قرصة.

8 مغطاة الباخرة القماش باخرة في كعكة الجزر جيدة.

9 فتح النار تبخير لمدة 20 دقيقة. عند تناول الطعام استهلاك قطع.