"الاستفادة من هذا الوقت هو المانجو والفراولة الموسم، والثمن هو رخيصة نسبيا، إلا أنها مع الحلويات الفواكه، سواء مغرية ولذيذة والبالغين والأطفال هم مثل، فإنها يمكن أن تحتفظ حلوة صغيرة ببطء أستمتع، وتبادل الحلوى الفرنسية، فأنت تستحق أن يكون. " تابي
- مسحوق السكر 40G
- زبدة 60G
- طحين كعكة 100 غرام
- صفار البيض 1
- ملح 0.5G
- اللوز الطحين 15G
الكسترد صلصة حشو
- حليب 125G
- نشا الذرة 10G
- صفار البيض 1
- طحين كعكة 5G
- زبدة 10G
- حبيبات السكر الأبيض 25G
الفاكهة الزخرفية
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة 1 منخول مسحوق السكر -
وتنصهر 2 مسحوق السكر ويقلب حتى الزبدة تماما -
تحريك صفار البيض وأضيف 3 -
تمت إضافة 4 مسحوق اللوز مرة أخرى ضجة -
5 فرزت الدقيق مع المطاط ملعقة بدوره منخفضة مختلطة بشكل موحد -
6 لتشكيل العجين -
7 ينقسم إلى قسمين بالتساوي غلاف بلاستيكي صغير العجين حزمة في الثلاجة لمدة نصف ساعة الاستعداد -
8 بدأ صنع الكسترد الملء. نشا الذرة والمختلط وأضيف مسحوق السكر منخفضة، وصفار البيض بعد التحريك منخول موحد -
يتم تسخين الحليب إلى 9 الغليان -
10 سوف يغلي الحليب قبل صب ثلث لاثارة صفار البيض ضجة في عجينة دقيق -
11 صفار البيض يقلب جيدا ثم تصب مرة أخرى في وعاء من الحليب -
12 حريق صغير يسخن مرة أخرى لمدة 2-3 دقائق مع التحريك باستمرار في حين يجري تسخينها، لمنع وعاء معجون -
13 الحصول على ببطء سميكة -
14 من الحريق إضافة الزبدة تحريك -
ضع طبقة من البلاستيك فيلم 15 في البئر فوق الكسترد في وضع الاستعداد الثلاجة -
16 قسامة المبردة العجين لتتوغل في سمك ورقة موحدة -
جيد مطلي لفة 17 على العفن تابيا، مع المتداول لفة دبوس من الضغط الزائد تابيا -
18 مع الإبهام الضغط بخفة على حافة القالب المتوسطة ولا تابيا الهواء - 19 شوكة في ثقب صغير في الجزء السفلي من قشرة فطيرة، فطيرة قشرة أثناء الخبز لمنع انتفاخ
-
20 من أجل قيام اثنين من تابي -
21 فرن مسخن 165 درجة أخبز خبز الذهبي سطح 15، تترك لتبرد -
22 الكسترد إزالة من الثلاجة ويقلب حتى يصبح ناعما -
23 مجموعة في كيس الأنابيب الوسائل وصفت 1 سم دائرية صلصة Rukashida -
24 في أزمة الحليب روتا بي -
25 الفراولة الجافة ورقة مياه الغسيل المطبخ مفيد، ورقة قطع -
26 وضعت على ضغط جيدة حشو تابي -
27 موضوعا في زهرة، برج الفراولة تورتة الفاكهة على البئر -
28 القيام الفطائر الفاكهة الثانية. أو جيد جدا الكسترد الضغط -
قشر وشريحة المانجو 29 -
30 جعل زهرة المانجو مع شرائح المانجو على ضغط جيدة حشو تابي والمانجو البرج على البئر -
31 اثنين من الفطائر الفاكهة الجميلة -
FIG 32 انتهى -
FIG 33 انتهى -
FIG 34 انتهى -
FIG 35 انتهى -
FIG 36 انتهى -
FIG 37 انتهى
