"ويقول القدماء من الانقلاب الشتوي هي: مسألة القطب السالب، يانغ ابتداء الطلاب، والجنوب، ومسألة قصيرة حتى الآن، الأمر الظل الطويل، وبالتالي القول" الانقلاب الشتوي "في وقت مبكر أكثر من ألفان وخمسمائة. قبل فترة الربيع والخريف عاما، وقد استخدمت الصين Tugui مراقبة الشمس، ويقاس الانقلاب الشتوي، وهو أقصر يوم من السنة في نصف الكرة الشمالي، وهي أطول يلة يوما بعد يوم. معظم الصينية المخصصة الشمالي في هذا اليوم لأكل الزلابية، قائلا: "الانقلاب الشتوي للأكل الزلابية" أكل الزلابية هناك حجة للاحتفال الطبيب المشهور Zhongjing شركة، لله مطهي مع لحم الضأن والفلفل والأعشاب درء البرد في فصل الشتاء "جياو حساء الأذن" آذان الناس وعلاج ل. " المكونات
- خروف كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
إكسسوارات
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الخام إعداد المواد 1: الجزر واللحم الضأن والبصل والزنجبيل والفلفل وصلصة الصويا والزيت والملح، شي Sanxiang (يمكن وضع الانتظار) والجزر والبصل والزنجبيل وتنظيفها، والوقوف المفروم. خروف مفروم فرم وتوضع جانبا. غارقة الفلفل بالماء وتوضع جانبا. -
تم إضافة 2 غارقة حوم الأغنام في الماء والفلفل مع التقليب. تمت إضافة الفلفل المياه الغرض من ذلك هو إزالة رائحة لحم الضأن. -
أضيفت 3 الزنجبيل والبصل الأخضر، إضافة الجزر المفروم، وأضافت التوابل ضجة. تذكر شي Sanxiang عدم وضع الكثير، والقليل من العلبة، وإلا فإنه سوف يؤثر على طعم اللحم الضأن. شي Sanxiang لا مثل طعم، يمكنك الاستمرار (* ^ ^ *) -
4 حفظ شي Sanxiang عدم وضع الكثير، والقليل من العلبة، وإلا فإنه سوف يؤثر على طعم اللحم الضأن. شي Sanxiang لا مثل طعم، يمكنك الاستمرار (* ^ ^ *) -
5 والوجه بالماء الدافئ، يجب العجين يستيقظ جيدة. وهذه معتدلة صلابة من العجين، ولفة عليه للخروج من الجلد زلابية الحصول على مزيد من الطعم. -
6 فرك ابن عامل جيد، والجلد لفة جيدة. -
7 يبدأ الزلابية O (_) O -
8 متعددة سطح ملء وقت أقل، واثنين من صناديق حزمة (# ^. ^ #)
