فطيرة اللحم على الطريقة الكانتونية - الطعام الصيني

كونه مواطنًا في مدينة قوانغتشو ، يعد الطعام من أفضل الأطعمة التي لا تنسى. في الكانتونية ، من المعتاد استدعاء ravioli wonton. في الدروس التالية ، أسميها wonton ha! Wonton بسيط ومريح وسريع. طعمه حلو ولذيذ. سواء كان ذلك لتناول الإفطار في المنزل أو الغداء أو العشاء لشخص واحد أو عندما لا ترغب في الطهي ، فإن Wonton هو الخيار الأفضل. الحشو ذو البشرة الرقيقة كبير ، ومغذي ومناسب للرجال والنساء والأطفال. الوصفة التالية لشخصين. هناك حوالي 45 منتجًا نهائيًا. لدغة واحدة مرضية حقًا ابدأ وصنع طعامًا مغذيًا للشخص الذي تحبه! الجلد Wonton 50 ورقة (حوالي 100 جرام) لحم خنزير 180 جرامًا (سُمك سبع أو ثماني نقاط ، نقطتان أو ثلاث نقاط من الدهون) الثوم المعمر شجرتان بقدونس شجرتان زيت الفول السوداني 20 جرامًا صلصة الصويا 13 غ صلصة المحار 13 غ ملح 3 جرام السكر 1 جرام طحين 1 جرام خلاصة الدجاج 1 جرام
  • فرم البصل الأخضر والكزبرة ، وضع 20 غرامًا في الحشوة ، والباقي لصنع قاعدة حساء. لحم الخنزير المفروم ، لا تحتاج إلى أن تكون مكسورة للغاية ، مكسورة للغاية ، طعم سيء. حاول عدم استخدام مفرمة اللحم ، فمفرمة اللحم تأتي بطعم سيئ ، استخدم سكين المطبخ لتقطيعها ، وهذا أحد أسرار اللذيذ. أضف الثوم المعمر ، زيت الفول السوداني ، الملح ، صلصة الصويا ، استهلاك الزيت ، القليل من السكر والبودرة الخام ، بيتي يحتوي فقط على هذه المواد ، بالطبع يمكنك إضافة الجمبري ، الفطر ، الذرة ، الفطريات

  • استخدم عيدان تناول الطعام لتحريك العشرات من اتجاه عقارب الساعة أو بعكس اتجاه عقارب الساعة للسماح لحم الخنزير بالهلام. ليس فقط طعمه جيدًا ، ولكن الحشوة لن تتناثر عند الطهي ، حتى لو تم الكشف عن الحشوة عند الحشو ، لن يتم ملؤها برغوة اللحم ، لأن حشوة اللحم مستديرة ، هذا هو السر الثاني للطعم . حشوة اللحم جاهزة ، دعنا نلف الونتون بعد ذلك.

  • ابدأ في حزم فالتون. خذ كمية مناسبة من حشوة اللحم وضعها في منتصف الجلد

  • متداخلة اثنين من الزوايا

  • أغلق على اليسار ثم أغلق على اليمين

  • اضغط بشدة في المنتصف لحزمه. الممارسة تجعل من الكمال ، ومهارة التعبئة ليست صعبة ، ويمكن أن تكون طريقة التعبئة تعسفية ، دون ملء. في الواقع ، يتم ملء اللحوم بشكل جيد ، حتى إذا تم الكشف عن الحشو ، فلا يخاف ، لأن حشوة اللحم ملتصقة ، والتماسك جيد جدًا.

  • تم لف كل هذا الوحشي في عشر دقائق.

  • كيفية عمل شوربة صافية: خذ كمية مناسبة من الماء واغليها على نار عالية ، أضيفي الزيت والملح واتركيها على نار هادئة واطهيها لمدة دقيقتين.

  • يمكنك إضافة نودلز البيض ونودلز رامين وغيرها من النودلز المفضلة لصنع النودلز الوحشية. نودلز وونتون هي المفضلة لدي أيضًا ، قم بغلي قدر من الماء المغلي ، والشريط السفلي ناعم ، والتقط الماء البارد ، ثم غلي وعاءًا من الماء المغلي ، وطهي القاع السفلي والونتون لمدة دقيقتين ، أضف الملح وصلصة الصويا ، سخن بعض الخضار ، رش البصل الأخضر يمكنك أن تخدم!

  • النودلز اللذيذة جاهزة! تعال وجربها!