القهوة كعكة إسفنجية كوب الكاكاو (نقطة بيضة القانون) - الطعام الصيني

كعكة إسفنجية هو كعكة كلاسيكية جدا، كعكة إسفنجية باستخدام طريقة البيض القسم الفرعي، مضيفا القهوة المعطرة والكاكاو، ونكهة يانع والأنسجة الناعمة والحساسة، لذيذ جدا، وهذا القسم يمكن أيضا أن تكون لخبز مع 8 بوصة كعكة عموم. أدنى من الغلوتين الطحين 145G مسحوق الكاكاو 5G قهوة 60G زبدة 35G حبيبات السكر 118g و بيض 4 خشب الجوز 18G بذور السمسم الأبيض قليلا عصير الليمون بضع قطرات

الخطوة 1

تحتاج المكونات جاهزة.

الخطوة 2

الطحين منخفضة الغلوتين منخول الفراغ مرتين.

الخطوة 3

الجوز في فرن الميكروويف لتسخين نصف دقيقة، والسماح لتبرد وتقطع إلى قطع صغيرة.

الخطوة 4

الزبدة في الميكروويف الفرن لدرجة حرارة لمدة 1 دقيقة لتذوب تماما، ثم تضاف القهوة ويقلب جيدا مستحلب.

خطوة 5

خلط الزبدة إلى الخير القهوة غربال السائل إلى مسحوق الكاكاو.

خطوة 6

وقد أثار مسحوق الكاكاو حتى لا دولة الجسيمات.

خطوة 7

صفار البيض والبيض في الماء دون الفصل بين حاويات النفط.

الخطوة 8

تمت إضافة عصير الليمون إلى البروتين، مع يد خلاط على سرعة منخفضة حتى فاز رقيق، يضاف 1/3 السكر.

الخطوة 9

عندما الثورة عالية السرعة خفقت، ضربات حتى البروتين على نحو سلس، وأضيف 1/3 السكر، تواصل الضرب.

الخطوة 10

عند ظهور البروتين للعب خطوط، إضافة السكر المتبقية.

الخطوة 11

وقد لعب لبروتين في حالة جافة، وقد رفعت البيض رئيس منتصب دون تدلى طرف.

الخطوة 12

وأضاف في اثنين من صفار.

الخطوة 13

صفار البيض وضربت حتى تنصهر تماما معا.

الخطوة 14

تم إضافته في اثنين من الطحين منخول قبل بشكل جيد، وتحولت مختلطة بشكل موحد مع شفرة الطبيب.

الخطوة 15

واستمرت مرتين مستحلب زبدة الكاكاو جيدة القهوة مع ملعقة لتحويل المزيج بالتساوي.

الخطوة 16

المبلغ الأول من مطلع مختلطة جيدا قبل إضافة في المرة القادمة.

خطوة 17

تم رشها منقع الخليط كعكة في كوب متوسط مع القليل المفروم والجوز وبذور السمسم الأبيض.

خطوة 18

في مسخن وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 175 درجة لمدة 15 دقيقة.

خطوة 19

FIG النهائي.

خطوة 20

FIG النهائي.

خطوة 21

FIG النهائي.