الخطوة 1
صفار البيض فصل من وضعت في وعاء نظيف بياض البيض، والوقوف بياض البيض، تمت إضافة صفار البيض لزيت عباد الشمس ضخ مع التحريك ليستحلب البيض.
الخطوة 2
إضافة الحليب والملح ويعجن.
الخطوة 3
منخول الأسود الطحين خلط بالتساوي مع دقيق الأرز الدبق.
الخطوة 4
الخليط المصفى يمكن أن يكون أكثر حساسية، ومن ثم الوقوف جانبا.
خطوة 5
وأضيف إلى البيض والخل والسكر ثم أضاف في ثلاثة أجزاء، سرعة خلاط كهربائي حتى الخفيفة ومحايد.
خطوة 6
رفوف باخرة يغلي، ثم يخلط مع العديد من معجون التالية، ومجرفة ثم إلى الخليط مجرفة مرنغ، مزيج الخام بشكل موحد.
خطوة 7
الترجيع الخليط الأواني مرنغ إلى "2:00 إلى، عبر المركز، 08:00 استفزاز" كان الطبخ قطع لمزيج متجانس أربع أو خمس مرات.
الخطوة 8
يسكب الخليط في قوالب النهائية منقع، فقاعة الهواء الكبيرة الصدمة الخفيفة؛
الخطوة 9
في باخرة العفن يغلي، مشبك فوق صينية بالتنقيط، ومن ثم تغطيتها مع غطاء من البخار صغيرة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 10
بعد بضع دقائق ومن ثم إيقاف وعاء الحساء، والسماح لتبرد ثم تشمر عن ساعد الجد لتجريد.الخطوة 11
هنا انتهى العرض
الخطوة 12
الانتهاء من 1
الخطوة 13
انتهى 2
الخطوة 14
الانتهاء من 3
الخطوة 15
الانتهاء من 4
الخطوة 16
الانتهاء من 5
خطوة 17
الانتهاء من 6
خطوة 18
انتهى 7
