الربيع البرية عبق براعم الفلفل --- اثنين لتناول الطعام - الطعام الصيني
المكونات
براعم الفلفل كمية مناسبة
إكسسوارات
بيض كمية مناسبة
صلصة الصويا كمية مناسبة
زيت السمسم كمية مناسبة
نشا الذرة كمية مناسبة
ثوم كمية مناسبة
بصل كمية مناسبة
MSG كمية مناسبة
ملح كمية مناسبة
الدخن حار كمية مناسبة
حار طعم
مزيج الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة
1 براعم الفلفل نظيفة
يتم إضافة نشا الذرة، 2 ضرب البيض في وعاء الطحين قليلا الجافة والملح وقليل من الماء، MSG، تخلط جيدا إلى عجينة.
أشعل 3 عموم، ليكون حتى ثلاثة أو أربعة براعم الفلفل الحار واحدا تلو الآخر في شنقا عاء المتجانس الخليط كله، المقلية حتى هش والفلفل الأصفر الفاتح براعم Secheng، إزالة ونقل إلى لوحة
4 براعم الفلفل المقلية ذهبية اللون والطعم هش.
غسلها 5 براعم الفلفل والماء المغلي على الماء البارد، من أجل الحفاظ على براعم خضراء
6 قطع القليل من الثوم والدخن عصابة قطع حار وبصل مقطعة إلى البصل الأخضر الصغير، إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا والخل وزيت السمسم، وجعل MSG شرج
تدفقت 7 صلصة التوابل على المياه المقشر براعم الفلفل تخلط جيدا
