المكونات

 

البيض كله

 

2

 

صفار البيض

 

1

 

حليب

 

200G

 

سكر

 

10G

 

الحليب المكثف

 

25G

 

كريم الجلد

 

100G

 

حبيبات السكر

 

30G

 

الماء البارد

 

15G

 

الماء الساخن

 

40G

 

 اكسسوارات الزبد والسكر كمية كمية حق اللون

 مكثف الكرمل الحليب المكونات الحلوى على استعداد لممارسة 1.

2 بودنغ الحل: الحليب والسكر ساخنة للسكر تذوب والحليب لا تتطلب يغلي. الحليب المكثف والجلد كريم، وأيضا مختلطة.

كان 3 بودنغ ليس الساخن إلى الهواء، وهما البيض كله وصفار البيض المكسور، والبيض مع التحريك ببطء تدفقت حل Rubu دينغ.

4 مرة واحدة أو كان منخول الحلوى مرتين، منخول يمكن إزالة العديد من الشوائب، وترك البيض فوز.

5 السكر إضافة تسخين المياه الباردة، ويسخن لبدء فقاعات النار الكبيرة، ومن ثم يتحول إلى حريق صغير، حتى لون من الأبيض إلى البني، وإيقاف الحرارة. صب الماء المغلي بسرعة، هو السائل الكرمل.

تم سكب 6 في الكرمل، وإثارة - الحلوى السائلة.

تم صب 7 الحلوى زجاجات رو Buding.

8 بودنغ خبز، ومن المؤكد أن تسخين المياه تفحم، ودرجة حرارة الماء يمكن أن يكون، بودنغ خبز حتى لا يجف في حوالي 60 درجة. صب الماء الساخن في وعاء الخبز، وشواء رف أعلاه، في زجاجة الحلوى.

9 غطاء رأس زجاجة ورقة Zhangda شي، بانخفاض النار 160 درجة، خبز لمدة 60 دقيقة.

10 بودنغ خبز. طعم بردت بشكل أفضل.

وسام 11 السطح: I استخدام الزبد، الزبد اتهم حقيبة الأنابيب، وقذف صب باستخدام نصائح المعجنات، رش لون السكر.

12 نظرة، منظمة الحلوى دقيق لا؟