مكونات

جبنة الكريمة

100 جرام

قشدة خفيفة

160 جرام

بيضة

2 فقط

حليب

180 جرام

السكر الناعم

50 غ

الاكسسوارات: عصير ليمون

كيفية صنع بودنغ الجبن معطر 1 نقطع الجبن إلى قطع صغيرة ويخلط مع الحليب.

2 ثم نضيف السكر الناعم وهو ساخن ويقلب حتى يذوب السكر

3 أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون واخلطي جيدًا

4 يضاف البيض ويخلط جيدا

5 أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطيهم جيداً

6 ثم قم بالتصفية مرتين في سائل بودنغ دقيق وناعم

7 صب في القالب 8 دقائق ممتلئة ، و مقلاة الخبز 8 دقائق مليئة بالماء الساخن

8 ضعيها في الطبقة الوسطى من الفرن المسخن ، سخنيها لأعلى ولأسفل على 150 درجة ، واخبزيها ببطء على درجة حرارة منخفضة لمدة 40 دقيقة.بعد الخبز ، اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، أخرجيها ، وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات بعد أن تبرد.