"365 يوما، وجبة الإفطار ليست ثقيلة مثل الخريف والشتاء من حزمة جذور اللوتس، وتخفيف جفاف الحلق. الكعك يلعب دورا هاما في الإفطار الصيني، في غاية السعادة من في الصباح، مائدة الإفطار مع سلة من الزلابية جذور اللوتس تبخير والجلود ملء رقيقة أكثر العصير، لذيذ، لدغة يمكنك أن تشعر مليئة بالحب لعائلته. من جذور اللوتس، حلوة، مع الحرارة، والسوائل، وتبريد الدم، ركود والطحال والمقبلات وغيرها من الآثار، والمجففة الطقس في فصل الشتاء، وأكل جذور اللوتس، يمكن أن تلعب المقاصة بعيدا الحرارة، وتبليل العطش، وتهدئة الأعصاب تأثير. " المكونات
- طحين 200 غرام
- لحم الخنزير 300 غرام
- لوتس 500 غرام
- القفلوط الكراث الأندلسي 50 غراما
إكسسوارات
- زيت الفول السوداني 3ML
- ملح 3 ز
- صلصة الصويا 2ML
- زنجبيل 3 ز
- خميرة 1 ز
- ماوتاي طعم
- بخار الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الطحين والماء والخميرة وتخلط العجينة يعجن جيدا على نحو سلس. -
2 مكان هادئ العجين تخمر لمرتين الأصلي عموما؛ -
كانت جاهزة لحم الخنزير غسلها، جذور اللوتس، البصل: 3 الكعك حشو -
4 لحم الخنزير اللحم المفروم وجذور اللوتس، كانت مختلطة المفروم، مقشر، الملح، زيت الفول السوداني، وصلصة الصويا والزنجبيل والبصل الأخضر مخلل لمدة 5 دقائق. -
5 المخمرة العجين، والعجن، والعادم، دلك قطاع سلس مرة أخرى، في مجموعات صغيرة. -
6 ورقة العجين. -
7 مكان اللحم جذور اللوتس، وتشديد الفم. -
8 تبخير الطعام وسادة باخرة من الورق، ملفوفة في الزلابية، مكان هادئ 10 دقيقة، PS: بين الكعك لمغادرة إزالة الكافي، زادت الزلابية على البخار. -
9 في وعاء، والبخار لمدة 10 دقيقة، PS: إطلاق النار من مختلف الأحجام، زمنية مختلفة على البخار. -
بعد 3 دقائق، 10 البخار الكعك قبالة الحرارة ويمكن فتح.
نصائح
تأكد من ترك إزالة كافية بين 1. الكعك، على البخار أو تؤثر على الكعك الضغط. 2. نسبة الخميرة والدقيق من مختلف الماركات، ونسبة من المبلغ يختلف قليلا؛ 3 درجات حرارة مختلفة، أطوال مختلفة من وقت التخمير.
