المكونات

 

طحين

 

220G

 

الماء والصابون

 

4G

 

بيض البط المملح هوانغ

 

18

 

أحمر معجون الفول

 

270G

 

شراب السكر المحول

 

150G

 

 اكسسوارات الذرة 50G النفط الإفراج 1 صفار البيض 20G الدقيق كمية من الخمور

 واسعة معجون الفول كعكة القمر صفار الفورمولا 1 عكس الممارسة شراب والماء والصابون، وزيت الذرة في تحريك وعاء عكس شراب ممارسة: HTTP: //www.haodou.com/recipe/959729

2 فرزت الدقيق

3 ومكتل مع غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو

4 بطة ارتفاع صفار رش الخمور (يمكنني استخدام وعاء مزدوج 58 درجة، يمكن للتأثير أن تلعب أفضل الظروف)، في الفرن، وإزالة 170 درجة خبز 8 دقائق التبريد

بعد 5 صفار البيض والسماح لتبرد، إضافة معجون الفول

الوزن الكلي من 6 ملفوفة التقريب وصفار البيض ومعجون الفول هو 30G

7 وتعبئة والتقريب الجلد العجين مستعدة، 50G العفن ملء هو 30G، 20G الجلد غير

بعد أخذ قطعة من العجين 8 على معجون الفول الصحافة النخيل في صفار البيض من ختم دائري مع فم النمر تشديد ببطء التقريب

9 إلى الطحين لفة حولها، ثم التخلص من الدقيق الزائد

10 الخوض كعكة القمر مطحون قالب صب مسحوق الزائد بشكل موحد

التشكيل ملفوفة 11 في قالب الكعكة

12 أسفل ثم القالب رأسا على عقب واضغط بشدة أسفل

13 مصبوب في الفرن بعد demolding

في هذه الحالة الفرن 14 وأسفل النار 180 درجة مسخن لمدة 5 دقائق، ورشت بالماء لسطح كعكة القمر خلال دافئة

بعد التسخين 15 الفرن جيدا، وسيتم وضعها على عموم السفلي (كلمات كبيرة الفرن لوضع وسط)، خبز بعد 6 دقائق تحدد 16 ضرب صفار البيض، البيض قبل الفرشاة، وتراجع فرشاة البيض، وكشط البيض ويفضل أن يكون من الزيادة في الحجم كعكة القمر فرشاة، انتقل، وهذا لا مسح فرشاة من عجينة البيض

17 كعكة القمر بعد إزالة من الفرن، والسماح لتبرد قليلا يمكن فرشاة البيض (تذكر، البيضة لا يمكن أن يكون أكثر من اللازم، يمكن أن يكون طبقة رقيقة)

بعد 18 مسخن 180 درجة فرن النار صعودا وهبوطا لمدة 5 دقائق، وسوف مرة أخرى وضعها في المقلاة السفلي (كلمات كبيرة الفرن لوضع وسط)، وواصل الخبز لمدة 15 دقيقة إلى اللون

19 كعكة خبز طازجة القمر صعبة نوعا ما، ذوق سيء. مرة واحدة كعكة القمر لتبرد، وأغلقت يوم أو يومين ومن ثم التمتع عودة النفط، وهذه المرة لتناول الطعام أكثر عطرة، والذوق هو الأفضل