غسل التوفو اثنين ونصف، ثم قطع مائل إلى مثلثات.
مقطعة إلى مثلثات في FIG.
تسونغ Jiangsuan اللحم المفروم والفلفل، Duojiao وضع الاستعداد.
تم سكب الزيت في وعاء قطع التوفو، ووضع الزريعة النار من الجانبين، وإزالة لونها بنيا ذهبيا والاحتياطي، وترك الزيت الأساسي وعاء.
نهاية البصل والزنجبيل والثوم الفلفل الحار تدفقوا على ترك النفط السفلي ضجة عموم البخور، ثم ختم الفلفل، صلصة الصويا قليلا، صلصة المحار، يتم إضافة الملح إلى القدر ويقلب بالتساوي.
بعد إضافة نكهة انفجر وعاء صغير من الماء الساخن لدرجة الغليان.
وأخيرا، التوفو ووك على المتوسطة تسخين الصلصة.
