قطع الكبد إلى شرائح رقيقة والثوم والزنجبيل وأضاف النبيذ النشا، مخلل مريب حوالي 15 دقيقة.
لحم الخنزير الكبد منقع تضاف إلى الماء المغلي، ودون انتظار السمك المطبوخ كلها.
الفلفل والبصل الأخضر والثوم المفروم تضاف إلى المقلاة ويقلب.
في الكبد ومن ثم إضافة الصلصة. مكونات الصلصة: صلصة الصويا وصلصة الصويا والملح أميلوز النبيذ. صلصة يمكن أن تكون معدة مسبقا لاختصار الوقت القلي.
محاولة لاثارة عمل أسرع لضمان طعم الكبد لحم الخنزير لذيذ.
