مكونات

 

خيار

 

1

 

جزرة

 

1

 

فلفل أخضر

 

2 قطعة

 

 الملحقات: ملعقتان كبيرتان من زيت الفلفل الحار محلي الصنع والملح وزيت السمسم ومسحوق الثوم والصلصة والفلفل.

 ممارسة حارة مختلطة ثلاث حرير 1 تحضير المواد الخام.

2 غسل الخيار ومسحه.

3 جزر مغسولة ومقطعة ومقطعة.

4 اغسل الفلفل الأخضر وأزل السيقان والبذور المقطعة إلى قطع صغيرة.

5 قشر وفرم الثوم.

6 اغل الماء في الوعاء وأضف الجزر المقطّع إلى الماء.

7 ضع الفلفل الأخضر واسلقه لمدة خمس ثوان.

8 بسرعة إزالة الماء البارد مرتين ، ونقع في الماء المغلي البارد لمدة دقيقتين ؛

9 التحكم في الرطوبة ؛

10 ضع الخيار المبشور ؛

11 ضع القليل من الملح.

12 فلفل ، خل بلسمي ، ثوم مفروم ، صلصة.

13 ضع ملعقتين من زيت الفلفل الحار محلي الصنع ، الكمية المناسبة من زيت السمسم.

14 حرك جيدا.

15 قدم على الطبق واستمتع!