شعرية بسيطة محلية الصنع - الطعام الصيني

طحين 100 جرام نشاء ذرة 25 جرام كمية زيت ملح كمية ملح السمسم كمية صلصة الفلفل الحار كمية مسحوق مقشرة بذور السمسم القليل من الخيار تمزيق كمية كمية صلصة الصويا كمية الخل البلسمي غرام غرام طعام بيض واحد جرام طعام بارد أبيض 240 جرام ثوم زنجبيل عصير عصير غرام غرام طعام
  • 1. يزن ويخلط الدقيق ونشا الذرة

  • 2. اقتحام البيضة

  • 3. صب 240 غرام من Liangbaikai وقلبه في عجينة ، أضف الماء إلى الباخرة ليغلي ، اغسل الباخرة بطبقة رقيقة من الزيت

  • 4. استخدم ملعقة لمغرفة الخليط ، هز لوحة البخار باليد لنشر الخليط بالتساوي

  • 5. ضعها في الباخرة والبخار لمدة ثلاث دقائق تقريبًا لمعرفة ما إذا ظهرت فقاعات ، ضع الباخرة في حوض الماء لتبرد ، قشر ببطء الشعرية باليد ، وغطها بالزيت ، ثم ادهن الباخرة بالزيت قم بعمل الثاني ، ضع الزيت على كل واحد لتجنب الالتصاق عند وضعه معًا

  • 6. ضعي مسحوق الفلفل الحار ، السمسم المقشر ، الملح ، الثوم ، عصير الزنجبيل في الوعاء ، وضعي الزيت في المقلاة لتسخين ، صب الزيت في الوعاء ، ثم صب في صلصة الصويا ، أضف الكمية المناسبة من العطر بعد أن يصبح العصير باردًا خل ، لذلك صلصة جاهزة

  • 7. لف العجين وقطعه إلى شرائح

  • 8. بعد القطع ، اضبط الصفيحة وضع شرائح الخيار المعدة مسبقًا

  • 9. رش مع صلصة السمسم

  • 10. يمكنك أكل العجينة التي تصنعها بنفسك بعد صب الصلصة وخلطها ، هل هي بسيطة جدا؟