موس الفراولة الفرنسية - الطعام الصيني

هذا هو مزيج مع الفراولة الطازجة الحلويات الفرنسية، لا موس الحلو، كعكة الشيفون اللبن (الزبادي) مع الجنين، عند تناول الطعام الحامض المعتدل، المدخل، هو المطر الخفيف كثيرا مثل موس ... هذا هو وصفة عن شبر واحد من ثمانية كريم الجلد 400ML قديم الزبادي 280ml الحليب النقي 200G صفار البيض 38.5g (2 قطعة) أوراق الجيلاتين 20G حبيبات السكر 50G رم شراب مسكر 10ML تنقية المياه 100ML عصير الفراولة 100ML تنقية المياه 100ML أوراق الجيلاتين 7G الماء المثلج 100ML كعكة الجنين قطعة فراولة 20 حبات السكر 6

الخطوة 1

المكونات جاهزة: موس لصق: ضوء 400ML كريم، 280g واللبن القديم، نقية الحليب 200ml في، أفلام جيلاتين 20G، 50G السكر، والروم 10ML، صفار البيض 38.5g (اثنان صفار)، نقية 100ML جليد الماء. مرآة: تنقية المياه 100ML، 100ML الفراولة عصير، 7G ورقة جيلاتين، 100ML الماء المثلج. شطيرة: شريحة من كعكة الجنين. الديكور السطحية: 20 الفراولة وحبات السكر 6.

الخطوة 2

احباط الملفوفة مع القالب أسفل، أسفل رمز الجنين قالب الكعكة. الفراولة شرائح الشفرة في القالب في الأسبوع.

الخطوة 3

تمت إضافة أوراق الجيلاتين 20g من الجليد 100ml من الماء النقي غارقة.

الخطوة 4

200ml في غلي اللبن، صفار البيض سكب ببطء على طول الجدار الداخلي للحاوية، مع التحريك الجانب صب مستمر.

خطوة 5

تم إضافة ورقة فقاعة جيدة والجيلاتين استنزاف صفار البيض إلى الحليب السائل، ويحرك حتى أوراق الجيلاتين المذاب.

خطوة 6

إضافة 280G مزيج اللبن القديم بالتساوي بدوره بديل.

خطوة 7

الجلد كريم 400ML الجافة للنفط مجانا في وعاء

الخطوة 8

إضافة 50G السكر، 10ML الروم

الخطوة 9

أرسلت إلى ستة التوزيع.

الخطوة 10

تمت إضافة صفار البيض إلى مزيج اللبن تحويل بالتساوي تمرير جيدة الجلد موس كريم الذي هو معجون.

الخطوة 11

الخليط موس في القالب، وترك سطح 1CM موقف المرآة.

الخطوة 12

رو موسي لصق قالب صب بعيدا الثلاجة لمدة أربع ساعات لتصلب السطح.

الخطوة 13

مرآة: أوراق الجيلاتين غارقة تمت إضافة 100ML 7G من الثلج في الماء، وآلة الطبخ للعب عصير الفراولة، النخل. درجة حرارة المياه النقية إلى درجة حرارة من 60 درجة، وحسن فقاعة أضاف أوراق الجيلاتين واستنزاف، وإثارة حتى يذوب الجيلاتين تماما. تم تخفيض درجة الحرارة إلى 30 درجة، وأضيف عصير الفراولة ضجة. إعداد الديكور سطح الفراولة، السائل المرآة.

الخطوة 14

إزالة الأجنة المجمدة التصميم موس، يسكب السائل مرآة في القالب ببطء.

الخطوة 15

الفراولة والسكر الخرز جيدة وفقا لقانون التفضيلات الخاصة بهم. في الثلاجة لأكثر من عشر ساعات.

الخطوة 16

تجريد، مجفف شعر صفير دقائق الاثنين، يمكنك العفن بسهولة.

خطوة 17

الفرنسية حلوى الفراولة اللذيذة على البئر ~

خطوة 18

لذيذ يو