الخطوة 1
الأسهم هامبورغ من المواد الخام. ارتفاع منخفض مسحوق 120 غرام من مسحوق الحليب 30 غ خميرة 95 غ من الملح 3 غرام من السكر، و 10 غرام 2 غرام 10 غرام من زيت الذرة. زخرفة السطح: بيضة كمية صفار السمسم.
الخطوة 2
المواد الخام الدجاج المقلي. دجاج الفخذ النبيذ الفلفل والملح والبطاطا والنشا والذرة والخس سلطة خلع الملابس
الخطوة 3
وكانت المواد الخام لأغراض أخرى غير النفط همبرغر الذرة في المحمصة، وتفعيل مرارا وظيفة 2 مرات الخبز العادي العجين 20 دقيقة.
الخطوة 4
يعجن العجين في التوسع.
خطوة 5
يفرك زيت الذرة اليدوية في العجين.
خطوة 6
في محمصة انتظار للتخمير.
خطوة 7
صدر إلى 2.5 أضعاف النسبة.
الخطوة 8
إزالة العجين، المتداول مع دبوس المتداول المتكررة ضغط العادم.
الخطوة 9
مقسمة إلى أربعة، فرك الجولة اضغط بلطف فرشاة مسطحة صفار البيض، وبذور السمسم ويرش، والانتظار 2 التخمير الفرن الأوسط.
الخطوة 10
أرسلت مرة أخرى إلى 1.5 أضعاف النسبة في الفرن أسفل النار، و 170 درجة خبز 15 دقيقة إزالتها.
الخطوة 11
الفراغات همبرغر خبز.
الخطوة 12
بعد الملح إضافة دجاج، والنبيذ، والفلفل، والبيض الطبخ، مملحة 30 دقيقة نشا الذرة، نشا البطاطس، مزيج ضعها.
الخطوة 13
في الخبز عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا واضحة.
الخطوة 14
هامبورغ قطع، والقضاء سلطة خلع الملابس، بدوره وضع الخس والدجاج.
الخطوة 15
البرغر اللذيذ القيام به.
