الكعك همبرغر إكليل - الطعام الصيني

هامبورغ قد فعلت جميلة جدا ~ عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام بيضة A الماء أو الحليب 120 غرام خلع الملابس كمية مناسبة لحم خنزير كمية مناسبة زبدة 20 غراما سكر 30 غراما بذور السمسم الأبيض قليلا الخس كمية مناسبة

الخطوة 1

طرحت لأول مرة في آلة الخبز بالترتيب: الحليب والبيض والطحين عالية من الغلوتين والسكر والخميرة.

الخطوة 2

DF بدء العجن برنامج صانع الخبز، يسبب البرنامج العجن 10 دقائق

الخطوة 3

لتشكيل العجين.

الخطوة 4

بعد ذلك، الزبدة خففت في الجهاز الخبز، تواصل آلة للبدء، والوقت هو حوالي 10 دقيقة

خطوة 5

بعد مرور 10 دقيقة، يمكننا أن نرى أن سطح العجين أصبحت على نحو سلس ويمكن الآن المخمرة، والوقت هو حوالي 1 ساعة.

خطوة 6

ثم، يمكننا أن ننظر في العجين المخمر هو ضعف حجم قبل، وأوضح أنه المخمرة أفضل.

خطوة 7

المخمرة العجين إزالتها، ومن ثم يتم تقسيم متوسط منه إلى 50 غرام من كل من وكلاء الفرعية الصغيرة.

الخطوة 8

ثم، وتقسيم العادم جيدة بعد جرعة التكوير صغيرة، ثم في القالب للتخمير الثانوي.

الخطوة 9

بعد الانتهاء من التخمير الثانوية، ويمكن رؤية العجين بالفعل ملء القالب تصبح كبيرة و، في هذا الوقت ضرورة لتنظيف السطح من صفار البيض في العجين، ثم يرش بالسمسم مزينة.

الخطوة 10

بعد التسخين في فرن 180 درجة صعودا ونزولا على النار، والخبز 25 دقيقة.

الخطوة 11

خبز الخبز، وإزالة فورا من الفرن، ووضع قصاصات في بارد تماما على خبز صغيرة على رأس كل منهما.

الخطوة 12

وأخيرا، في منتصف محشورة في سلطة خلع الملابس، ووضع لحم الخنزير والخس يمكن أن نكون أصدقاء.

الخطوة 13

المنتج النهائي