يانغتشو اللهجة دعا قبل معركة السكين مع اللحوم. مقارنة بين لحم الخنزير التربة الدهون.
الجلد لحم الخنزير أسفل وعاء من الماء البارد، الماء المغلي. الماء المغلي لإزالة الغرض مريب هو إزالة الرطوبة في سيئة الشوائب اللحم اللحوم.
بعد دقيقتين من التقليب في المياه المفتوحة، جنبا الجلد حتى يغلى الماء. قرصة مفتوحة عندما المسام الشعر ميزة نظيفة وتأخذ من في الجلد.
قطع اللحم إلى 1.5 سم كتلة مربعة.
النفط ووك بارد (زيت بذور اللفت)، إضافة البصل والزنجبيل والثوم ضجة البخور.
يقلب اللحم في النار.
إضافة السكر الصخور والمقلي دقيقتين عندما حريق صغير المقلي.
حريق صغير يحرك ببطء تقلى النفط، يظهر سطح الأصفر الذهبي.
النار، صب الماء المغلي، واللحوم المغمورة، والزنجبيل إضافة والبصل والثوم والنبيذ الأبيض وصلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر والينسون. غطاء وحريق كبير.
كريستال Ejiao ملبس جاهزة
Ejiao ملبس يجب المسيل للدموع حزمة صغيرة مستقلة واحدة.
الجيلاتين ملبس يتصاعد في مرق، بدوره حريق صغير.
بعد ساعة واحدة، وتحويل النار. صلصة، يجب أن تتوقف عن الدوران.
المطبوخة الجيلاتين ملبس لحم الخنزير، والعطاء، شمعي شمعي، والأذواق إغراء كبير. للوالدين القيام به لتناول الطعام، التقاط الصور عندما تكون الدولة في وعاء، وليس هناك كاميرا لوحة تمايل.
