1. تحضير خثارة الفول ، معجون الفول ، الخيار. كرات جمبري مطبوخة ومقطعة ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم وبقدونس.

2. اصنع عجينة مقرمشة

3. نار متوسطة وصغيرة مقلية مقرمشة وتوضع جانبا.

4. اسكب ملعقة من خليط القمح الكامل في المقلاة ، انثر الكعكة ، اطرق البيضة.

5. يرش البصل الأخضر والثوم والبقدونس والسمسم الأسود قبل أن يجف البيض.

6. اقلبى معجون الخثارة وادهن معجون الجرجير على كرات الجمبري المقرمشة وشرائح الخيار.

7. يلف الحافة الفطيرة بينهما.