المكونات

 

بيض

 

4

 

اليقطين

 

150G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

 سواغ السكر 40G 20G الحليب والسكر والملح 1G 35G 35G زيت الذرة

 1 كوب نهج كعكة اليقطين لإعداد المواد

2 وصفار عزل بروتين

تمت إضافة غرام أربعين من الرمال السكر البروتينات، للتغلب على فقاعة الصلبة مع خفقت، في وضع الاستعداد الثلاجة

435 غراما من الحليب وكوب من أطباق اليقطين المطبوخ وصفت تصب اليقطين

تمت إضافة 520 غرام من حبيبات السكر على ما يرام إلى صفار البيض للتغلب على حد بيضاء

تم إضافة 6 المزيج 35 غراما من زيت الذرة

7 صب اليقطين وتخلط جيدا

8 فرزت الدقيق

9 بلطف تحولت مختلطة بشكل موحد

10 الحلوى عجينة مختلطة مع صفار البيض

11 مزيج تتحول إلى كعكة العجين

12 وبعد ذلك الخليط كعكة في كوب ورقة صغيرة مليئة 8 نقاط

13 في مسخن الفرن لمدة 180 درجة عموديا المتوسطة المحمص 25 دقيقة