البسكويت المقرمش - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

1500G

 

البطاطس

 

4

 

 سواغ كمية النفط الملح 5G خميرة الخبز الصودا 1G 1G الفلفل الحار كمية مسحوق كمية مسحوق

 ممارسة البسكويت المقرمش 1، البطاطا المقشرة

2 مكعبات

20 دقيقة تبخير وعاء 3

4 ضغطت في الوحل

5 رشها بالملح

6 رش مسحوق الكاري، ومسحوق الخميرة، وصودا الخبز

يضاف الطحين 7 الخميرة المياه

8 الدقيق تضاف إلى البطاطا المهروسة، يعجن العجين

2 ساعة التخمير 9

أكبر من سطح لفة ورقة 10

فرشاة سطح النفط 11

12 رش مسحوق الفلفل الحار

13 سكين إلى قطع صغيرة

شريط حفرة 14، لا يمكن ربط شريط

15 في مقلاة

16180 درجة صعودا وهبوطا النار، 15-20 دقيقة