المكونات

 

اليقطين

 

220G

 

المحلاة معجون الفول

 

400G

 

طحين

 

700G

 

 5G سواغ الخميرة والسكر 70G 40G المياه

 اليقطين دوشا الاقتراب 1 المكونات جاهزة.

2 شرائح القرع على البخار، وضغط الساخنة في الوحل.

3 إضافة دقيق القرع، الخميرة بالماء الدافئ واضاف مع افتتاح 35 درجة، واثارة مع عيدان تناول الطعام في الندف، وإضافة السكر إلى عجينة ناعمة، يستيقظ 20 دقيقة.

4 في أعقاب يعجن العجين شرائط، من حجم موحد في وكيل الفرعية 15 أجزاء، في معجون الفول، في شكل حقيبة تريد. (حزمة اليوم لأول مرة اثنين من القنافذ، ليست جيدة جدا، مع مجال للتحسين.)

5 وعاء في الماء البارد، وضعت على قطعة قماش صينية تعطي طفلها، لا القماش صينية، وأوراق الذرة أو أوراق الخيزران على نحو أفضل، (اثنين من المواد لها رائحة، طعم أكثر عبق البخار) للقيام بعمل جيد الانتهاء من طرح، والبخار لمدة 12 دقيقة، 5 دقائق ثم فتح الغطاء الحرارة.