القشرة
- طحين 300G
- اليقطين 160G
- سكر 15G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- زيت السلطة 12G
حشوات
- فاصوليا حمراء 250G
- السكر البني كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
- وبر البرتقال قليلا
- حلو طعم
- آخر الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
والفاصوليا غارقة قبل أكثر من 4 ساعات، وطنجرة الضغط يطهى لمدة 20 دقيقة. -
2 صب غير عصا عموم، اعتمادا على حلاوة القلي المفضلة لديك حريق صغير إضافة ببطء السكر البني. -
3 إضافة أخيرا البرتقال والفاصوليا الحمراء تقلى وبر الوقوف جيدا على الملعقة، فمن السهل لسحب نحو السماح دولة باردة إلى مجموعة أهبة الاستعداد. -
4 المسمى اليقطين المهروسة على البخار في باخرة. -
5 اليقطين الحلويات جميع المكونات يضاف إلى دلك العجين على نحو سلس، ودرجة حرارة التخمير. -
6 فول لصق إلى الاستعداد حوالي 50 غراما. -
7 المخمرة العجين إلى حوالي 50 غراما بعد وكيل التفريغ. -
8 الجلدية مثل لفة في الكعك، وملء في الحزمة. -
9 تشديد مغلقة، تقريب. -
اضغط بلطف الكعكة إلى 10 شقة. بدوره تفعل الاسترخاء لمدة 15 دقيقة. -
11 في مقلاة على نار متوسطة ختمها. (لا النفط فرشاة) -
12 يمكن خبز إلى الذهبي على كلا الجانبين. -
13 تشطيب -
14 تشطيب -
15 تشطيب
نصائح
يستخدم البرتقال وبر لفرك في رونغ قشر البرتقال. لاحظ أن يستغرق سوى قسم الأصفر، القسم الأبيض لا، أو ستكون مريرة. اليقطين محتوى المياه المختلفة، حسب الاقتضاء، زيادة أو نقصان كمية من الطحين.
