مطهي الدجاج اليام ---- حساء الخريف مغذية - الطعام الصيني
المكونات
دجاج نصف الوحيد
بطاطا 1 (ويفضل اليام الحديد)
إكسسوارات
الحضض 30
عبء
النبيذ الطبخ قليلا
بصل القسم 5
زنجبيل 5
فلفل 10
بذر اليانسون 1
ملح 2 ملعقة طعام
مالح طعم
خنة الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة
بعد 1 الدجاج المفروم إلى قطع وتنظيفها بسرعة، وعاء الماء البارد
بعد 2 المياه المفتوحة، إضافة البهارات والزنجبيل، وبعد القشط زبد أعلاه، صب النبيذ
بعد 3 ينضج الحساء لمدة 40 دقيقة، في اليام قشرة الفرن، وبعد ذلك في وعاء الحساء استمر لمدة 20 دقيقة. لأن لحم الدجاج هو الحطب نسبيا، ولكن الحساء طعمه لذيذ جدا. هذا الحساء هو متاح أيضا Sanhuang أو Chaiji
4 قبالة الحرارة، غارقة الحضض في وعاء، إضافة 2 ملعقة طعام من الملح، يمكن للغطاء غطاء يكون الحساء
