المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

حليب

 

120G

 

بيض

 

50G

 

السكر الأبيض الناعم

 

30G

 

مسحوق الحليب كامل الدسم

 

25G

 

جبن

 

20G

 

بذور السمسم الأسود

 

20G

 

زيت الذرة

 

30G

 

 اكسسوارات الخميرة الجيل الثالث 3G 2G الملح

 [المأكولات] الجبن اليدوية الكعك السمسم الأسود الممارسة 1 ضع كل المكونات ما عدا الخبز السمسم الأسود ثم تضاف إلى دلو،

2 ابدأ محمصة والوجه لمدة 25 دقيقة،

3 ثم تخميرها لمدة 30 دقيقة

4 المخمرة العجين، ويعجن غاز العادم،

ينقسم 5 إلى 12 أجزاء،

6 تقريب،

7 السمسم الأسود الخبز العصا على رأس فارغة،

8 في الفرن، واثنين من الشعر لمدة 40 دقيقة

9 بعد الشعر فارغة اثنين من الخبز، حجم أكبر،

10 في مسخن الفرن، والمتوسطة، و 175 درجة، صعودا وهبوطا النار، خبز لمدة 15 دقيقة.