المكونات

 

اليقطين

 

50G

 

بيض

 

1

 

طحين

 

400G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق

 اليقطين الشعرية على البخار ممارسة اليقطين 1

2 بيضة بالإضافة إلى

3 الطحين

كمية الملح بالإضافة إلى 4

5 الدقيق والقرع والبيض فرك بالتساوي معا

6 إضافة كمية مناسبة من الماء، ويعجن العجين

ضغطت 7 آلة المعكرونة في ورقة العجين

8 سطح الضغط جيدة

9 والمعكرونة ثم مقذوف

10 المعكرونة المزدحمة

11 وعاء ماء يغلي، يغلي الماء الشعرية إليها، المطبوخة

12 وضع بعض من معجون صغيرة خاصة بهم، والذوق هو جيد جدا جدا