المكونات

 

البطاطس

 

400G

 

لحم الخنزير

 

150G

 

 زيت الزنجبيل كمية المساعد كمية كمية من الملح والفلفل الأخضر الكبير 1 بصلة 1 ملعقة طعام من صلصة المحار 1 ملعقة كبيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة

 لحم الخنزير شرائح اللحم نهج واحد قطع إلى شرائح رقيقة.

2 يتلقى وعاء، ضخ ملعقة الخام، مخلل نشا ملعقة مدة 10 دقائق.

3 البطاطا والبصل والفلفل الأخضر ونظيفة.

قطع 4 البطاطا في الحانات نصف سنتيمتر مكعب سميكة والبصل والفلفل الأخضر وتمزيقه.

5 زيت المقلاة الساخنة واسعة وشرائح البطاطس المقلي في مبرد الزيت. مفتوحة حتى الزيت والبطاطا المطبوخة إزالة التركيز الدقيقة الجلد.

6 التحكم لإزالة النفط.

7 طيبة في المقلاة قاعدة النفط، والزنجبيل مقلي والفلفل.

8 إضافة لحم الخنزير المقلي.

9 في مقلي الفلفل.

وأخيرا إلى 10 شرائح، تم إضافة صلصة المحار والملح في وقت واحد.

11 يضاف البصل ويقلب جيدا.