الكعك اللحوم صلصة قطيفة

المكونات

طحين

1000G

قطيفة

600G

لحم الخنزير

300G

ماء دافئ

450G

60g وزيت الفول السوداني الملح المساعد صلصة الصويا 10G 10G 5G زيت فول الحلو والبصل 5G 6G من الخميرة 10G 10G الزنجبيل

قطيفة اللحوم صلصة ممارسة كعكة تذوب الخميرة في الماء الدافئ 1 والطحين والماء والخميرة إضافات متعددة، وليس من الصعب العجين ولا لينة، وضعت في مكان دافئ العجين التدقيق

2 نظيفة قطيفة

3 بيان وعاء الماء الساخن يغلي 1 دقيقة

4 إزالة ونقع في تصريف المياه الباردة

5 حشوات لحم الخنزير وأضاف صلصة الصويا، صلصة حلوة، زيت الفول السوداني، زيت السمسم وغيرها من التوابل نصف مخلل ساعة

بعد 6 قطيفة استنزفت البصل المفروم، مفرومة فرما ناعما

7 اللحوم المتبلة في النهاية الانضمام قطيفة، يضاف البصل والزنجبيل والملح وتخلط جيدا قدمي الكعك حشو

8 مناعة العجين توسع لعدة مرات، وأبقى من العجين مع إضافة قليلا اعتمادا على سطح قاعدة التخمير (أو لم يضف)، والاستمرار في عجن العجين كوينيس العجن لا يمكن لزجة