المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

بيض

 

5

 

 الذرة 50G 60G 60G النفط سواغ سكر الحليب الزبيب كمية

 الزبيب Tangmian نهج كعكة 1 أو الزبيب غسل واستنزاف المياه إلى ورقة امتصاص الماء. آخر صفار البيض معزولة والبيض الاستعداد الأبيض (في البيض الجاف ضرب سفينة أخرى بدون زيت)

2 دقيق نخل.

3 تضاف إلى الزيت في الحليب، السكر، و 20 غراما من الحليب في مقلاة ساخنة.

4 يضاف الدقيق ويخلط جيدا.

إضافة صفار البيض وعاء 5 أن لا يكون ساخنا.

6 جيدا مزيج بديل.

البيض السكر الأبيض تمر 7 ثلاث مرات، أرسلت FIG للبروتين الجافة.

8 أن تأخذ ثلث البروتين في الخليط مزيج قطع بالتساوي.

9 ثم يتم تفريغها في مزيج من البروتين المتبقية قطع بالتساوي.

وأضاف في 10 في القالب، وسكب الزبيب إلى نصف الكعكة، وعدد قليل من صدمة ناعمة وخفيفة.

11 في منتصف مسخن الفرن إلى 150 درجة لمدة 50 دقيقة.

12 إزالة الكعكة المخبوزة على الفور، والسماح لتبرد رأسا على عقب على الخبز على شبكة الإنترنت، السماح لتبرد وقطع عندما تجريد يتمتع بها، لينة جدا وأوه!