"سمة من الأطباق التقليدية، مع، مستوحاة من طبق لحم الخنزير مخلل القديمة، التي تم إنشاؤها التوابل مسمى، تنتمي الى سيتشوان. ووفقا للأسطورة بطعم السمك جمهورية الصين الشيف من سيتشوان. المقادير للحم الخنزير، والفطر الأسود وملحقات بسبب الممارسات تختلف، ولكن في الغالب والجزر، وبراعم الخيزران، والفلفل، وما إلى ذلك لاختيار ثلاثة شحم الخنزير، تشى تشنغ شرائح رقيقة زلة المقلية، وتناول لحم الخنزير العطاء الملمس. في وردية الأطباق، والعطاء، نوعية جديدة، غنية نكهة السمك. أنها لا رائحة السمك من السمك، ولكن عن طريق التضمين البصل والزنجبيل والثوم والسكر والملح وصلصة الصويا والتوابل الأخرى التي تقدمت بها. "النكهة" و "العطر" التوافقيات، طريقة أخرى للقول "I لحم الخنزير عطرة. "سلسلة العطر سيتشوان، وأهم الاكسسوارات سيتشوان الفول الساخن لصق. المكونات معا مع سيتشوان معجون الفول الساخن، جنبا إلى جنب مع التوابل الأخرى ليحرق بها الأطباق، وطعم سميكة طويلة، العالقة شغلها، لا تنسى، لذلك وقال العطر. قبل السبعينات، وقد كتب "العطر لحم الخنزير" طبق على قوائم المطاعم من القرن الماضي ". المكونات
- لحم 150 غرام
- فلفل أحمر A
- فقاعة الفطر 50 غراما
إكسسوارات
- معجون الفول ملعقة صغيرة ونصف
- صلصة الصويا ملعقتين
- النبيذ الطبخ ملعقة صغيرة
- سكر ثلاث ملاعق
- الخل العطرية ملعقة صغيرة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الثوم المفروم كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد الطعام، وقطع اللحم وشرائح فقاعة الفطر، وقطع الفلفل -
2 لحم الخنزير أضف قليلا من الملح وصلصة الصويا ودقيق الصويا، والنبيذ الطبخ ملعقة صغيرة من المزيج المنقوع جيدا لعشر دقائق، المفروم عجينة غرامة الفول والزنجبيل واللحم المفروم والثوم والبصل وقطع البصل الأخضر، وإعداد وعاء من الماء في وعاء صغير إضافة ملعقتين صلصة الصويا ثلاث ملاعق من السكر والخل وتخلط جيدا الاستعداد ملعقة صغيرة -
لون لحم الخنزير جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تعيين وإزالة عارضة يحتفظون حرق النفط قاعدة أحواض اثني عشر الزيت الساخن إلى مقدار من 3 -
الفلفل مقلي السمك التخلص منها في 4 عاء للبقاء قاعدة النفط قليلا -
5 تحت معجون الفول، والزنجبيل، والثوم حتى تفوح رائحته -
6 تاريخ جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية سلك الفطر -
7 إضافة لحم الخنزير والصفر جيدة ضجة المقلية مع الفلفل الأحمر -
8 صب النار التوابل شبه جيد حتى يغلي ويطهى دقيقتين رش مع البصل الأخضر المفروم -
9 مع أقل قليلا الخام المسحوق في الماء، وربط مدينون لعموم! -
10 تشطيب -
11 لديك نسخة من الأرز على لدغات
