"هو لحم الخنزير النكهة في أطباق سيتشوان الشهير، حار الحلو، جيد جدا مع الأرز. كان لي صديق مولعا جدا من هذا الطبق، كل سوف نشير الطبق، ولكن أنا لا أحب تفعل هنا، أن كمية الزيت والسكر وكثيرا، تعبت قليلا. وذلك بالإضافة إلى حفر ما يصل، وأنا أفعل هذا الطريق بنكهة لحم الخنزير، وأقل من الدهون، كمية أقل من السكر، وأكثر من ذلك بقليل المكونات، وذلك مع التغذية أكثر شمولا، فمن تمشيا مع مفهوم الأكل الصحي. هناك اختلافات في الممارسة العملية، لحصة ما أقوم به لهذا الطريق هو أفضل بطعم السمك لحم الخنزير الخاصة، وهنا ". المكونات
- المتن 200 غرام
- جزر بعض
- فطر المجفف ثلاثة
- الفلفل الأخضر قطعة
- براعم الخيزران جديدة قطعة
إكسسوارات
- معجون الفول كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- بيضة كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- ثوم ثلاثة
- ورطة 4
- زنجبيل قطعة
- القفلوط الكراث الأندلسي 5
- الحلو والمر طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة، المجفف فطر الشعر فقاعة بالماء البارد مقدما. -
2 الخاصرة قطع الأسلاك، إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود وكمية زيت السمسم، والبيض، والنشا، واستيعاب موقف موحد. -
3 براعم الخيزران الطازج مقطعة إلى خيوط. -
4 الفطر والجزر والفلفل الأخضر وتمزيقه. -
5 الزنجبيل، مخلل قطع الأسلاك والأزرق الفاتح قطع البصل الى شرائح، وقطع البصل جزئيا أوراق البصل الأخضر والثوم وقطع النهاية، معجون الفول، ودفع غرامة المفروم. -
6 يقول عاء يغلي، إضافة المقشر الطازج براعم الخيزران الحرير الموقف. -
7 يغلي الساخنة، و 6 في كمية النفط حرق الساخنة، إضافة القليل من الثوم حتى تفوح رائحته. -
8 إضافة لحم الخنزير ضجة تلون. -
إضافة جديدة الخيزران تبادل لاطلاق النار الأسلاك 9 والجزر والفلفل ويقلب معا لتغيير لون، والوقوف عموم. -
10 وعاء يستمد مرة أخرى مبلغ مناسب من النفط، يضاف الثوم المفروم ومعجون الفول، وإثارة تشاو تشو ملحوظ ببطء. -
11 وأضاف الزنجبيل والبصل وسلك مخلل، كمية مناسبة من صلصة الصويا وأضاف والخل وقليل من السكر، وإثارة العطر. -
تم سكب 12 في مادة مختلطة من لحم الخنزير المقلية سابقا، وإثارة بالتساوي. -
13 بدء تشغيله!
نصائح
1، براعم الخيزران، والماء المغلي يمكن أن تقلل من محتوى حمض الأكساليك، وطعم أفضل. 2 والمالح معجون الفول، والوقت سلك لحم الخنزير المقدد إلى كميات أقل من الملح، تليها عملية الإنتاج ليس الملح مرة أخرى.
