مكونات

 

الفراولة

 

500 جرام

 

سكر ناعم

 

200 جرام

 

نشا الذرة

 

30 غ

 

 إكسسوارات نصف ليمون

 ممارسة مربى الفراولة

2 قطع إلى قطع صغيرة ، لأن كمية الفراولة الأصلية موصوفة بالملليل ، سأضعها في كوب قياس ، وزنيها ، وأخيرًا أحدد كمية 500

3 أضف مسحوق السكر الصخري ، لقد صنعته مع السكر الصخري ، أو يمكنني استخدام السكر الأبيض مباشرة

4 قلبي جيدًا واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يذوب السكر الصخري تمامًا

5 خذ نصف ليمونة واعصر العصير

6 أضف عصير الليمون إلى الفراولة

7 قلبي جيدًا

ثم قم بإضافة نشا الذرة

9 قلبي جيدًا لخلط نشاء الذرة والعصير المذاب

10 ثم حدد وظيفة المربى الفاخرة ، والقائمة 19 ، والوقت الافتراضي هو 1 ساعة و 5 دقائق. افتح

11 بعد الانتهاء من الوظيفة ، لا تزال الصلصة رقيقة بعض الشيء ، فتحت وظيفة المربى مرة أخرى

12 هذه المرة كانت تستهلك الكثير من الوقت ، لقد استخدمت وظيفة المربى الفاخرة مرتين ، وأصبحت الصلصة غليظة جدًا أخيرًا. على الرغم من أنها تستغرق وقتًا طويلاً ، إلا أنني لست بحاجة إلى القيام بذلك بنفسي

13 يتم طهي الزجاجة في الماء المغلي ، صب المربى في الزجاجة عندما تكون ساخنة ، أغلق الغطاء ، اتركه يبرد وضعه في الثلاجة للتبريد ، لن يكون هناك مشكلة في وضعه في الثلاجة لمدة شهر ، ولكن بمجرد فتح الغطاء ، يجب أن يؤكل في أقرب وقت ممكن ، بعد كل شيء ، اجعله بنفسك لا مواد حافظة