الجوز قذيفة
مع آلة الطبخ أو هاون، وطحن وعاء المهروسة إلى تسرب زيت الجوز، حاول بعض من الغرامة، فإن طعم يكون أفضل
فقاعة الفطر المفروم. الأرز الغسيل، غسل الماء البارد والماء الحقن، ودائرة لطيف، يسمع حفيف حبة الأرز. بعد أن يصبح الماء الأرز الأبيض، يصب، ومرة أخرى يتم حقن مياه الغسيل، حوالي 3-4 جولات ماء الأرز يمكن أن تكون الألوان أكثر شفافية.
مزيج الأرز والجوز المفروم وفي طبق خزفي أو طبخ الأرز، إضافة mirin وصلصة الصويا شاحب الفم، والتي أضافت أيضا قليلا أكثر تعقيدا رائحة الفطر. الفطر فقاعة مختلطة إلى شرائح.
طهي كرات الأرز إلى مجموعات في حين ارتفاع درجات الحرارة إلى الدولة.