"كعكة القمر الجبن المعجنات، حشو، حشو على اساس العصائر، حشو دوريان الحلو والفراولة حشو الحلو والحامض والحلو حشو فاكهة التنين ودسم، ثلجي Q شمعي الطعم والرائحة جعلت كلها الناس يشعرون السبابة مفتوحة على مصراعيها ". ثلجي البياض
- دقيق الأرز الدبق 65G و
- دقيق الأرز 65G و
- سطح تشنغ 25G
- أدنى من الغلوتين الطحين 25G
- سكر 35G
- حليب 325g
- زيت السلطة 25G
- الحليب المكثف 25G
حشوات
- حبيبات السكر 25G
- صفار البيض 51g
- أدنى من الغلوتين الطحين 50G
- حليب 120G
- كريم الجلد 20G
- جبن كريمة 85G
- زبدة 35G
تعبئة الفاكهة
- اللحم دوريان 250G
- زبدة 20G
- أوراق الجيلاتين 5G
- فراولة 125G
- حبيبات السكر 30G
- اللحوم الحمراء فاكهة التنين 125G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 ثلجي المادي وعاء مادي الخلط القائم على مسحوق. -
2 إضافة السكر، زيت السلطة، الحليب المكثف. -
3 تسخين اللبن، لاتخاذ الحويصلات يغلي الحافة، حوالي 80 درجة. -
أبريل 2-3 مرات الحليب وخلط بالتساوي. -
الخليط 5 غربلة في الباخرة، والبخار لمدة 30 دقيقة (تفريغ الماء الساخن). -
6 في طبخ وأثارت التبريد. -
7 القشرة تبرد إلى 70 درجة، ثم تدفقت الإنزيم الأمنية لينة. . -
8 يمكن أن يحرك حتى طبقة رقيقة، وتحسين ليونة، في أكياس بلاستيكية والسماح لتبرد. -
9 المحلبي حشوات الجبن القرارات، وصفار البيض والسكر، ويمكن إرسالها إلى الطابع المعين مع خلاط كهربائي. -
10 تضاف إلى الخير منخول الدقيق الكعكة في ويقلب جيدا. -
11 كريم الحليب + الضوء والحرارة ويطهى حتى يصبح السطح. -
12 إضافات متعددة إلى الخليط. -
reboilers المعاد تدويرها 13، يمكن أن تصبح يغلي المجموعة. مختومة المبردة حتى الاستخدام. -
14 الزبدة والقشدة حتى الموت خففت في وقت مبكر في درجة حرارة الغرفة، وفاز مع خلاط كهربائي حتى المخلوطة. -
15 المحلبي ملء الجلد مع خفقت، 2 مرات تضاف إلى الجلد الجبن المخلوط. بعد الحليب والجبن الانتهاء من ملء الأصفر، مع تغطية غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة. -
16 القلي دوريان، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا. -
أوراق الجيلاتين 17 غارقة بعد استنزاف وأضاف دوريان إلى المزيج. -
18 عندما مستحلب الحارة الزبدة وتخلط جيدا. - 19 مقذوف في القالب ملء، وضعت في الفريزر.
-
20 demolding تعبئة الفاكهة والحليب والجبن حزمة الصفراء مع ملء الفاكهة. -
21 ثم يلف في حشو المعجنات. -
22 كعكة القمر العفن طهي الأرز الدبق الدقيق الغراء، وكعكة القمر المعجنات ملفوفة وضعها في قالب والسينما. -
23 كعكة القمر القيام بعمل جيد، يمكنك أن تأكل على الفور! الثلاجة المجمدة يمكن وضعها الشهر.
نصائح
1. كوك قد لا فرك، والنصل وسائل الملحة. 2. كوك الوقت ملء، فمن المستحسن استخدام سخانات الخزف الكهربائية والحرائق المفتوحة ولكن يمكن أيضا أن يكون حريق صغير. 3. المجمدة الفواكه ملء ليس من الصعب، لأن الثلاجة ليست باردة. 4. القشرة يمكن أن يضاف إلى الفاكهة المفضلة لديك ومسحوق الخضار أو الصباغ. 5. بول إنزيم لينة لا يمكن إضافة، ولكن لا يمكنك دفع المزيد.
