مكونات

 

كيك مخبوز

 

1 قطعة

 

فطر شيتاكي

 

10

 

فطريات سوداء

 

10 زهور

 

المجففة Daylily

 

10 جذور

 

 إكسسوارات زيت زيتون كمية مناسبة ملح كمية مناسبة فول الصويا القديم حق فول الصويا الصحيح حق السكر الأبيض الكمية الصحيحة يانسون كمية مناسبة زيت السمسم الكمية المناسبة الفول السوداني الجوز الكمية المناسبة

 ممارسة النخالة المشوية Sixi 1 اغسل النخالة

2 ثم تقطع إلى قطع معتدلة

3 يغلي بالماء المغلي لمدة 5 دقائق ، ثم يشطف بالماء البارد ويصفى

4 ابدأ المقلاة وصب زيت الزيتون في النخالة

5 اقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة

6 اغسل الفطر الأسود ، فطر شيتاكي المجفف ، وزنبق النهار ، وقم بإزالة حبات الفول السوداني

7 ضع زيت الزيتون في المقلاة وقلّب حبات الفول السوداني

8 ثم ضعي الفطر الأسود والفطر واليوميات التي تم نقعها وغسلها مسبقًا

9 اسكب النخالة المشوية المقلية ، وأضيفي الماء في كل مرة حتى لا تحترق النخالة ، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة

10 ثم أضيفي صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة وقليل من الملح والسكر ومسحوق الدجاج وقلي المقلاة بالتساوي ثم سخنيها حتى تجف

11 ضع القدر على الطبق ، الزوج المشوي الحلو والمالح جاهز