المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

400G

 

القلقاس

 

500G

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من الملح النفط لتذوق النبيذ قليلا قليلا صلصة المحار

 ممارسة القلقاس مطهو ببطء أضلاعه صغيرة القلقاس جاهزة 1

2 القلقاس، مقشرة، مقطعة إلى شرائح، الأضلاع المفروم إلى قطع صغيرة والزيت والملح المضافة، والنبيذ، وانقع صلصة المحار لمدة 15 دقيقة

وأضيف لحم الخنزير مقلية 3 سخني مقلاة

4 توج، الحساء المطبوخ

شنغ من 5

6 في الأضلاع، إضافة الحساء القليل من الماء

7 القلقاس الحساء المطبوخ، إضافة لحم الخنزير الحساء مع 3 دقائق

8 شنغ