المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

سكر

 

35G

 

ملح

 

1/4 ملعقة شاي

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

اللبن

 

80G

 

ماء

 

80G

 

 اكسسوارات الزبدة 20G

 الزبادي والخبز المحمص النهج 1 صب جميع المكونات ما عدا الزبدة والخبز صناديق، بدء برنامج والوجه.

بعد نهاية سطحين والإجراءات بإضافة الزبدة خففت. بدء والسطح مرة أخرى.

بعد 3 وبرنامج الجانب الثاني، تحقق من الفيلم حيث العجين. ليست موحدة جدا، بالإضافة إلى برنامج والوجه.

بعد 4 وبرنامج الضلع الثالث، والتحقق من إقامة العجين قفازات فيلم لطيفة جدا، على نحو سلس الثقوب الصغيرة حولها.

5 سيتم إغلاق دائرة من العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي الخبز برميل التخمير.

6 إلى 2-2.5 أضعاف حجم العجين.

7 إزالة العجين، والعجين مع كف الغاز ملحة في التفريغ. يتم تقسيم العجين إلى ثلاث متساوية، مع تغطية غلاف بلاستيكي بعد بقية التكوير لمدة 15 دقيقة.

8 قسامة من العجين، وتتوغل في شكل بيضاوي.

9 من أعلى إلى أسفل نشمر.

10 دخلت العجين نخب قالب أنيق.

2-11 أضعاف حجم تخمير الثانوي.

12180 درجة الفرن وتخبز لمدة 30 دقيقة. بعد تلوين رقائق الألومنيوم مختومة لتجنب اللون الزائد.

13 المتخذة خبز توست التعبئة الجافة كف درجة الحرارة أثناء الحفظ. بعد تبريده تماما شريحة لخدمتهم.

14 فإني أستعمل الدقيق.