المكونات

 

طحين

 

500G

 

بيض

 

1

 

 500G المواد لحم الخنزير والملفوف والبصل ونصف كمية الزنجبيل مناسبا من صلصة الصويا والملح، 3 ملاعق طعام من الفول السوداني كمية من الماء

 الملفوف، فطائر لحم الخنزير ممارسة لحم الخنزير، مكعبات 1

2 البصل الأخضر مقطعة إلى أقرع

3 الزنجبيل المفروم

4 إضافة الملح، وثلاثة ملاعق طعام من الزيت

5 ثم تضاف صلصة الصويا

6 واثارة بالتساوي، لمخلل

7 نصف الملفوف

8 قطع في دينغ

9 في اللحوم، الأول عدم ضجة، وإثارة والكرنب المبكرة يكون هناك الكثير من المياه

10 الدقيق في بيضة (الطحين البيض يمكن أن يحسن من صلابة، عندما تحت الزلابية وليس من السهل كسر

11 إضافة كمية مناسبة من الماء لجعل على نحو سلس، عجينة لينة

12 منقع الملفوف حشو، وإعداد بعض الطحين إضافية

رش 13 لوح تقطيع كمية صغيرة من الدقيق، ويتم تقسيم العجينة إلى نصفين، واحد قطع نصف الظهر من نهاية الشوط الاول المتوسط الخلفي إلى شيء دائري، نصف مغطاة بقطعة قماش مبللة

فرك السطح 14 لسمك وقطع المناسب إلى عوامل فرعية صغيرة

15 يرش بالدقيق لمنع التصاق

16 شقة صغيرة من قبل كله دون وكيل

17 يأخذ صغير وكلاء الفرعية

لفة 18 أربعة أسابيع إلى سماكة رقيقة العجين وسيطة 19 على سطح ورقة في الاصبع في كمية التعبئة

بعد لقط اليسار إلى رفع أقل الجلد 20 وتتزامن العلوي مع الإبهام الأيسر والعجين السبابة، والعودة إلى الاتجاه الصحيح المشدودة

21 إلى المتوسطة أيدي اثنين من ذلك، الزلابية ~ حسنا

السطح السفلي 22 من تراجع في زلابية مسحوق ثم برشاقة

ما تبقى من العجين 23 قد تكون مغلفة مع قليل من السكر وفقا لجيدة الزلابية الخبز الفرنسية العامة الحزمة إلى اليسار المتوسطة والجانبين الأيمن ومثبت

شكل سبيكة 24 يرصد

25 الزلابية في الماء وعاء يغلي، ونقل إلى لوحة -