المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

400G

 

مرارة

 

500G

 

 المواد الصويا 100G 50G مخلولة الزنجبيل 3 كمية قليلة من المياه المالحة

 مخلل الملفوف إعداد ممارسة الغذاء 1 المرير البطيخ حساء الأضلاع

2 فول الصويا بالماء النظيف حتى تصبح طرية

3 نقع الملفوف مكعبات

4 الأضلاع إضافة وعاء من الماء البارد الزنجبيل

المغلي يغلي 5

6 إزالة وغسل شيويه مو، الزنجبيل

7 الأضلاع، وفول الصويا، والزنجبيل في طبق خزفي، إضافة كمية مناسبة من الماء.

8 النار ليغلي

9 بدوره حريق صغير لحرق ختم ببطء ساعة واحدة

10 القرع المر ثم جاهزة

وأضيف الوقت ل11 خزفي المر

12 النار يغلي

13 وبعد ذلك في مخلل الملفوف

14 ثانية يغلي، بدوره حريق صغير

15 ختمها يطهى لمدة نصف ساعة، ووضع قليل من الملح يمكن الاستمتاع بالمشروبات