"هناك العديد من فطور مغذية لتناول الطعام، وهذا هو امتداد لفات فطيرة الصينية، إلى زيادة التغطية في النمط الغربي لحم الخنزير المقدد، والخس والخيار، إلى الحياة اليومية للفطيرة العادية إضافة إلى خاص رائحة ". المكونات
- لحم خنزير مقدد أربعة
- بيض ثلاثة
- طحين 80 غراما
إكسسوارات
- أوراق الخس أربعة
- خيار A
- القفلوط الكراث الأندلسي ستة
عبء
- ملح 10 غراما
- فلفل 5 ز
- صلصة عبق ملعقتين
- زيت الطهي ملعقتين
- حار طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 وضع الطحين في وعاء والملح والفلفل إضافة إلى البيض. -
2 يضاف الماء والدقيق والبيض Jiaocheng الخليط. -
نهاية الخليط مزيج أضيفت 3 البصل وتخلط جيدا. -
4 وعاء، وإضافة القليل من الزيت، إضافة لحم الخنزير المقدد على جانبي حريق صغير المطبوخ ببطء، توضع جانبا. -
طبقة فرشاة عموم النفط 5، تم صب الخليط بلطف إلى الأصفر صغيرة على الجانبين. -
وضع 6 Laoganma صلصة ملعقة ساخنة، للمساعدة في نشر. -
غسلها على الخس الأوراق إلى 7 الفطائر. -
8 بالإضافة إلى طهي لحم الخنزير المقدد. -
9 أخيرا إضافة الجلد الخيار إلى قطع قطعة. -
10 على طول الجانب في لفة، ثم بت بلطف صغير. -
11 إزالة وقطع إلى أجزاء، ووضع القرص.
نصائح
1، لا نقل الخليط رقيقة جدا، ولا سميكة جدا لبالتنقيط من عيدان تناول الطعام يمكن تشكيلها. 2، لحم الخنزير المقدد المقلية لا تضع الكثير من النفط، لأنه عندما المقلية لحم الخنزير المقدد نفسها تخرج من النفط. 3، عندما يكون حجم الفطائر مع بعض ضيق، وذلك قليلا في بعض الخضروات لينة ثم لفة حجم أفضل.
