المكونات

 

طحين

 

100G

 

 فرشاة صودا الخبز 10G زيت الزيتون والبيض مادة مساعدة 40G الملح 2G 1G 2G الزيتون 20G النفط الخميرة

 ممارسة 1 المفرقعات الكراث الصودا لإعداد المواد: 20 غراما من زيت الزيتون و 40 البيض غرام، 100 غرام من الطحين، 2 ز الخميرة، وصودا الخبز 1 غرام، 2 غرام من الملح

2 جميع المواد المطلوبة مختلطة،

3 يعجن العجين موقف للتخمير 1 ساعة

4 جيدة بعد التخمير، ولفة في ورقة مع شوبك، فرشاة النفط السطح، وطريقة مماثلة لسريرك، مؤسس مطوية العجين ورقة، وكرر الخطوة 4

5 مطوية العجين ورقة تواصل للفة رقيقة، وقطع موحد رمز طويلة طويلة، المفروم وضعت بعناية في مقلاة نونستيك

6 بالشوكة على ثقوب شوكة المعكرونة بشكل موحد 6. درجة حرارة الفرن 170 درجة، والتسخين

7 المقلاة في فرن درجة حرارة 170 درجة وتخبز 15 دقيقة