1. الدقيق في وعاء، إضافة شيء لكمية من الماء الدافئ والدقيق، إلى صوفانية ل

2. ثم يعجن العجين ساعة واحدة تألق الاسترخاء (على سطح صلب، وليس من المعكرونة المطبوخة)

3. الاسترخاء السهل المتداول لفة دبوس مفتوحة، أرق

4. ثم وضع القليل انتشار وجه دقيق الذرة، مطوية إلى 10 سم

قطع سكين السباغيتي

6. هزة انتشار، وتغلي المعكرونة في

7. إزالة وباردة جدا، لوضع القليل من الخيار في وعاء وتخلط جيدا مع الهالوجين لذيذ تبل الشعرية