مكونات

لحم خنزير

500 جرام

جزرة

200 جرام

إكسسوارات ، زيت ، ملح ، نشا ، ثلاثة عشر توابل

ممارسة كرات الجزرة ولحم الخنزير المقلي 1 تحضير شرائح اللحم والجزر المقطعة.

2 ضعي شرائح الجزر واللحوم المقطّعة في آلة الطهي والهرس.

3 مهروس من لحم الخنزير والجزر.

4 ضع القليل من الملح ،

5 أضف النشا والبخور الثلاثة عشر ،

6 امزج جيدا ،

7 صنع في الكرات ،

8 على البخار.

9 يتم تبريد كرات اللحم المطبوخة على البخار ووضعها في مقلاة بالزيت الساخن للقلي ،

10 فليب ،

11 مقلي مقرمش وجاهز للتقديم.