شرائح اللحم الخالية من الدهن ، أضف نبيذ شاوشينغ ، صلصة الصويا ، الدقيق والفلفل لتتبيل لمدة 15 دقيقة
قشر وزنجبيل شرائح
انقع اليوبا حتى تصبح طرية ومقطعة إلى أقسام
قطع القطع بعد تقشير الكوسة
اغسل ذيل المبروك واستخدم ورق المطبخ لطباعة الرطوبة
سخني قدرًا ساخنًا على نار متوسطة عالية ، أضيفي القليل من الزيت ، أضيفي شرائح الزنجبيل حتى تفوح رائحته ، أضيفي المبروك واقليه حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين
أضف 500 مل من الماء واتركه حتى الغليان
حضري إناءً كبيرًا ، أضيفي لترًا واحدًا من الماء ليغلي ، أضيفي السمك وحساء السمك
يُضاف الكوسا ويُطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
يضاف اليوبا واللحوم الخالية من الدهون ويطهى لمدة 15 دقيقة
تخدم
