مكونات

 

جزرة

 

2 جذور

 

لحم طري

 

150 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، شتلات ثوم ، 2 ثوم مفروم

 ممارسة اللحوم المقلية بالجزر 1 تحضير المكونات ، 2 جزرة ، 2 شتلة ثوم خضراء ، لحم خالي من الدهون ، ثوم.

2 اغسل الجزر وقطّع اللحم إلى شرائح ، ثم اقطع شتلات الثوم بشكل غير مباشر وفرم الثوم.

3 اسكب الكمية المناسبة من الزيت في قدر ساخن واقلي الثوم المفروم.

4 قلبي اللحم قليل الدهن حتى يتغير لونه.

5 نسكب شرائح الجزر على نار عالية ونقليها ، ثم نسكب القليل من الماء الصافي ونطهو قليلاً.

6 جزر مطهوة ومتبلة بالملح.

7 اسكب شتلات الثوم الأخضر وقلبها لبعض الوقت قبل مغادرة المقلاة.