المكونات

 

لحم خنزير

 

1000G

 

براعم ييبين

 

1 كيس

 

 اكسسوارات تجف الفلفل كمية النفط كمية كمية مناسبة من صلصة الصويا والزنجبيل كمية مناسبة من السكر

 لحم الخنزير مالحة المياه الممارسة مشوي 1 وعاء، إضافة الزنجبيل، وقطعة من جلد الخنزير في الماء ويطهى حتى تنضج من يوليو

بعد أن حصل حتى 2 طبقة من يفرك ساخنة على صلصة الصويا الجلد وجافة (إن لم يكن، فإن الخطوة التالية هي الجافة المقلية أربع مرات ويرش الزيت)

3 لغلي الساخنة، في كمية من الزيت، تقلى عميق وعاء أسفل الجلد إلى الجلد والبني التقطت، المحمر قليلا البني المقلية جلد الخنزير إلى نفطة

4 هذا هو اللحم المقلية، واللون لا تبدو بالفعل قراءة جيدة للغاية، rugulose البشرة

اختار 5 اللحوم المقلية حتى وضعها في الماء البارد ليغلي، إيقاف الحرارة نقع

6 طهي اللحوم، يمكن أن ينظر إليه وقد الرغوية الجلد، على البخار لحم الخنزير الجلد مثل rugulose، عندما قطع ومريحة

7 وعاء للبقاء قليل من الزيت، إضافة 2 ملعقة طعام سكر

اثارة 8 الكرمل قبالة الحرارة، إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا قبالة الحرارة

9 الزنجبيل خفض غرامة

10 قطع اللحم إلى سمك المطلوب وحجم (لا قطع رقيقة جدا، ذلك الجزء من الدهون والجلد في وقت تبخير تبخير)

11 السكر المقلية لون اللحم سكب، ويلقي عصير تغذية موحد

12 اللحوم عاء كود موحد

13 على استعداد لبراعم ييبين (إذا كنت لا تستطيع شراء مع المخللات الجافة أو الخضر المحفوظة)

غطاء برعم 14 مكدسة على لحم الخنزير، ورشها مع الزنجبيل، الفلفل كمية الجافة

15 على البخار، والنار لتغلي والبخار لمدة 1 ساعة نقل

بعد البخار 16 رأسا على عقب في الدرج، لامعة، Wangwang، شمعية لزجة بيضاء حرق ولكن ليس دهني (لحم الخنزير) وهكذا تكتمل. قد تبدو هذه العملية معقدة، ولكن في سنفعل بعد خطوة خطوة حقيقة ليست صعبة للغاية