"أطباق شمال شرق، والغذاء هو بسيط، لذيذة ومغذية." المكونات
- البطاطس 200 غرام
- باذنجان 4
- الفلفل الأخضر 2
إكسسوارات
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- سكر كمية مناسبة
- ملح قليلا
- نفط كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد الطعام جاهزا، وقطع الباذنجان إلى قطع الفرن. -
2 المملح مع قليلا. -
قطع 3 البطاطا المقشرة بالمثل الفرن بالماء نقع خارج بعد إزالة النشا أيضا أن ننظر الملح ملح خفيف. -
4 بذور الفلفل الأخضر بعد الغسيل لإزالة سيقان، قطع ممزقة من جهة. -
إزالة ووضع كمية النفط 5 في وعاء في تقلى منقع حواف الباذنجان الباذنجان شفافة. -
ثم قطع البطاطا 6 متوسطة الحرارة حتى اختار لونها بنيا ذهبيا فوق، واستنزاف. -
7 طيبة وعاء في زيت الفلفل الأخضر قاعدة في وعاء ويحرك تغنى بها. -
8 البصل إضافة، يقلى الثوم المفروم في البطاطا والباذنجان والفلفل. -
تم إضافة 92 ملعقة طعام ضجة الخام بشكل موحد إثارة الضخ. -
10 إضافة القليل من الماء ليغلي. -
نظرة 11 درجة مشاركة المالحة إضافة قليل من السكر إلى الذوق ويقلب جيدا. -
12 مكونات بسيطة، أن تفعل ذلك ولكنها غنية النكهة والطعم الغني وطعم.
نصائح
1، هي نصائح طبق مكعبات الباذنجان والبطاطا المقلية ثم مع المملحة أنها لن تأكل الكثير من النفط، وسهلة للغاية المقلية لينة، لذلك لن يكون دهني. 2، مثل طعم صلصة أثقل قليلا يمكن أيضا إضافة ملعقة من صلصة الصويا.
