المكونات
مسحوق عالية
300G
دقيق الصويا
30G
سكر
50G
ملح
الجيل الثالث 3G
شيميزو
130ml
الخميرة الجافة
4G
مسحوق الحليب
12G
زبدة
10G
سواغ الأبيض كمية السمسم من العسل q.s. المياه
مزيج الصويا نهج الخبز 1 الماء + السكر بالتساوي في مسحوق عالية، واثارة مع عيدان تناول الطعام إلى مسحوق غير موحدة، ومن ثم تكور إلى مربع من البلاستيك، غطاء، والوقوف لمدة 2 ساعة؛ (المكرونة سريعة التحضير الطريقة - طريقة أخرى بعد الخبز الغلوتين مع آلة الخبز أثار معا.) بعد 2 ساعة، العجين أكثر من الأوتار رغوة السابقة، تمت إضافة 20G مسحوق موتشي ثم (لا يجوز لا)، والحليب المضافة، ودقيق الصويا، الملح والخميرة، ويبدأ محمصة، واثارة حتى في المجموعة، ومن ثم إضافة الزبدة، ضجة حتى يقم تمديد سلس دابوق العجين، ووقف آلة الخبز، وهي أول درجة حرارة الغرفة التخمير.
2، ثم المخمرة في درجة حرارة الغرفة، وحوالي 3 ساعات، والعجين توسيعها لضعف حجم الأصلي، والعجين كزة حفرة، لا يوجد ثقب وتراجع، والتخمير كاملة.
إزالة العجين 3، وغاز العادم، وتقريب بقي واقفا لمدة 15 دقيقة.
ينقسم 7 إلى 4 أجزاء من العجين.
كل لفة في ورقة 5؛
حجم 6 من أعلى إلى أسفل؛
7 دخلت الشريط.
8 في وعاء الخبز.
9 في مربع التخمير للالتدقيق النهائي، والوقت هو حوالي 60-80 دقيقة.
10 لاستكمال الدليل النهائي، والأخضر الخبز وسعت إلى 1.5 أضعاف عموما؛
11 المغلفة مع الماء والعسل، ويرش Baizhi شي.
12 في مسخن الفرن إلى 180 درجة، والوسط خبز 18-20 دقيقة. 13 خبز حتى الذهبي سطح خبز أسمر.
